Les saucisses les plus délicieuses et les plus saines que vous puissiez préparer avec des boyaux naturels
Les saucisses sont délicieuses et saines.
Les saucisses sont un type de saucisse à base de porc ou d’une autre chair animale. Les saucisses sont généralement cuites au four, la viande étant cuite jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, puis assaisonnée d’épices. Ils peuvent également être cuits au barbecue, au grill ou même à la mijoteuse.
Comment les saucisses vous rendent-elles délicieuses.
Les types de saucisses les plus populaires sont le bacon, le jambon et les saucisses. Le bacon est le plus souvent utilisé comme boyau pour les saucisses car il a une saveur délicieuse et est facile à cuisiner. Le jambon est également un boyau populaire pour les saucisses, mais peut également être utilisé pour préparer différents types de plats à base de saucisses. Le type de saucisse le plus courant aux États-Unis est la saucisse spammeuse (un type de bacon et de jambon), qui est généralement servie froide ou à température ambiante.
Quels sont les différents types de saucisses.
Il existe de nombreux types de saucisses disponibles sur le marché aujourd’hui. Voici quelques exemples : saucisses pour le petit-déjeuner, saucisses pour le déjeuner, saucisses pour le dîner et saucisses au jambon et au fromage. Les saucisses de petit-déjeuner ont des saveurs fortes telles que le bacon, le jambon et le jack au poivre; les saucisses de déjeuner ont des saveurs plus douces comme la dinde ou la venaison ; les saucisses de dîner sont généralement préparées avec de la saucisse ou du filet de porc au lieu de bœuf ou d’agneau ; et les saucisses au jambon et au fromage ont des saveurs plus riches telles que le pepper jack et le fromage cheddar.
Comment faire des saucisses avec des boyaux naturels.
Dans un Mixeur, mélanger les Boyaux Naturels avec la Farine.
Pour faire des saucisses avec des boyaux naturels, vous devrez d’abord préchauffer votre four. Ensuite, mélangez la farine et les boyaux naturels dans un mélangeur. Enfin, façonnez le mélange en petites boules et placez-les au four. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3Pétrissez la farine et les boyaux ensemble.
Ingrédients:
1 tasse de farine tout usage
2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre de cacahuète
1 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 livre de saucisses sans boyau, pelées et coupées en cubes de 1 pouce (environ 12)
3/4 tasse d’eau
3 cuillères à soupe de lait naturel
Instructions:
3Pétrissez la farine et le boyau ensemble jusqu’à ce que le mélange soit une pâte gluante. Placer les cubes de saucisse dans un petit bol. Ajouter 3/4 tasse d’eau et remuer pour combiner. Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes afin que les ingrédients puissent fermenter.
Au bout de 30 minutes, sortez la pâte du réfrigérateur et pétrissez-la pendant environ 10 minutes. Divisez la pâte en 4 morceaux égaux, façonnez chacun en boyaux mouton boule et remettez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes supplémentaires. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Rouler chaque boule à une épaisseur de 1 pouce. Découpez des cercles avec un couteau bien aiguisé, en laissant une bordure de 1 pouce autour de chaque cercle. Placer sur une plaque à pâtisserie vaporisée d’un enduit à cuisson et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Conseils pour faire des saucisses avec des boyaux naturels.
Pour faire les saucisses les plus délicieuses et les plus saines, utilisez un autocuiseur. L’astuce consiste à les cuire longtemps pour qu’ils deviennent beaux et durs. Et assurez-vous d’utiliser une farine et un boyau de bonne qualité – deux facteurs qui affecteront leur saveur et leur texture. Ne pétrissez pas trop la farine et le boyau – cela les ferait se gâter rapidement.
Cuire les saucisses pendant longtemps.
N’oubliez pas de les faire cuire longtemps ! Cela aidera à s’assurer qu’ils sont bien cuits et qu’ils ont un profil de saveur diversifié. Assurez-vous également de ne pas trop les cuire – les saucisses seront dures si elles sont cuites trop rapidement.
Ne pétrissez pas trop la farine et les boyaux.
Enfin, assurez-vous d’ajouter beaucoup de sel à vos saucisses – cela leur donnera le niveau parfait d’assaisonnement et de saveur. Vous pouvez acheter ou fabriquer votre propre mélange de sel, mais il est important d’utiliser suffisamment de sel pour que la saucisse n’ait pas un goût fade ou artificiel.
